Was du über kraut. wissen solltest:

Alle Bowls sind vegetarisch.

kraut. ist überzeugt, dass salate auch ohne fleisch vollwertig und lecker sind.

Alle Gemüse und salate sind biologisch und stammen aus regionalem Anbau.

das gemüse bezieht kraut. von der brennnessel Lindau. in einem kleinräumigen system wird mit viel handarbeit und mit rücksicht auf die natur nach bio suisse gemüse angebaut.

Gute Zutaten brauchen keinen grossen Umweg.

Unser Gemüse kommt direkt von UNSEREM GEMÜSEBAUER und wird mit viel Sorgfalt verarbeitet. Viele Zutaten bereiten wir frisch am jeweiligen Öffnungstag zu.

Mehr als nur ein Salat.

Kraut. ist ständig daran bestrebt, dir ein salaterlebnis bieten zu können. mit viel leidenschaft und liebe sorgfältig zusammengestellt.

Frisch. Sättigend. Einfach gut.

die salate sind vollwertig und beinhalten carbs, proteine, ballaststoffe und vitamine.
bei jeder bowl kriegst du hausgemachtes brot dazu.
zu wenig dressing?! nicht bei kraut.!

Am besten von unten nach oben geniessen.

So erlebst du jede Zutat in perfekter Balance.

Unsere Partner

Unsere Partner

gemüse und salat:
Brennnessel Lindau,
8315 Lindau zh

Schafskäse:
emscha Gmbh,
6121 entlebuch

urdinkel kernotto:
Steinmühle tommen,
4458 eptingen